高级茶艺师证怎么考？

茶业的发展是本世纪的一大趋势。社会的发展，人们生活的提高，决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，进而认为：茶为至佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

业界人士预测，茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可，成为21世纪主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场，可见一斑。因此，茶艺师必将成为本世纪非常受欢迎的生活艺术保健大师。

1、茶艺概论    茶的历史    茶与健康        180分钟

2、绿茶、黄茶专题    白茶、花茶专题        180分钟

3、泡茶技能（盖碗）    泡茶技能（紫砂壶）        180分钟

4、红茶专题    普洱茶专题        180分钟

5、青茶专题    黑茶专题        180分钟

6、茶艺表演（瓷壶）        180分钟

7、品茗用水    茶具的介绍及搭配??泡茶技能（综合）        180分钟

初级茶艺师（国家职业资格五级）

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

（符合以上条件其中之一就可以！）

中级茶艺师（国家职业资格四级）

1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书；

2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

（符合以上条件其中之一就可以！）

高级茶艺师（全国资格三级）

1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

（取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

（符合以上条件其中之一就可以！）

茶艺师需掌握专业技能有哪些？

1、鉴别茶叶品质；
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；
3、选配茶点；
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。