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西点烘焙速成班

发布时间:2021-05-23 13:27:01 来源:法蓝西西点蛋糕培训学校
  • 西点烘焙速成班

    南京面包烘焙培训班

    专注于高端烘焙技术培训;打造一流课程教学服务

    快速咨询

西点烘焙培训班

在烘焙师培训班你能学习到很多有趣的烘焙知识以及各种美味甜品制作方法,在南京烘焙师是个很有前景的职业,它的优势在于烘焙师无论是在烘焙店还是餐饮酒店都很容易找到工作,就业稳定和良好工作待遇是保持烘焙师为什么那么火热根本原因,而且制作水平和经验足够熟练的烘焙待遇甚至可以直接当店长,可以说烘焙师更容易在工作中获得发展优势。以下内容由南京西点烘焙小编为您整理发布“西点烘焙速成班”资料信息,希望对你参加报名课程有所帮助。

法蓝西学校课程体系

The course characteristic
NO.1
  • 高级蛋糕裱花课

    学习时间:48节课(24天)/100+款蛋糕造型(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)。

    课程目的:学会这些,您将成为一名专业的蛋糕裱花师,完全可以胜任裱花房的工作,且可以从事私房蛋糕事业。

  • 面包烘焙综合课

    学习时间:34节课(17天) / 80+产品秘方(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)。

    课程目的:学会这些,您将成为一名专业的蛋糕裱花师,完全可以胜任裱花房的工作,且可以从事私房蛋糕事业。

  • 首尔风切块蛋糕课

    学习时间:6节课(3天) / 10款韩潮单品(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)。

    课程目的:学会这些,您将独立制作整个首尔风系列,而且还能随意的更新创作新的口味。

  • 高级法式西点课

    学习时间:24节课(12天) / 100+配方(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)

    课程目的:学会这些,您将成为一名高级西点师,可以入职高端法点店或者酒店就职,也可以从事高端私房工作室私人订制项目。

  • 全面私房甜品课

    学习时间:12节课(6天) / 30+款网红甜品(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)

    课程目的:学会这些,您将可以随意制作私房甜品,同时还可以为家人制作一份美味的礼盒,再贵的千层蛋糕您都将信手捏来。

  • 翻糖甜品台+气球场景

    学习时间:24节课(12天) / 私人订制的盛宴(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)

    课程目的:学会这些,再高档的婚礼定制都轻松拿下包括儿童甜品台,商务茶歇甜品台和大型开发商的私人订制甜品台。

西点烘焙可以自学吗?

很多人在想学西点烘焙的时候也曾想过:西点烘焙是自学好还是培训班好呢?

这个首先要从长期角度去看待,西点烘焙培训班是根据学员的需要选择合适的课程来学,目的和教学都是针对性服务的。而且自学是不一样的,很多人对于西点烘焙爱好多出于自学自制,也想模仿网上流传和材料去制作各种美食,自己学的同时还可以分出一部分给家人朋友。正是因为如此所以在西点烘焙学习过程中要清楚自己的学习目的是什么,自学的好处是见效短,时间短,所以成本容易控制。而培训班的目的是长期就业创业,主攻职业化发展,对于技能和专业要求更高,所以适合长期学习;当然也有短期想临时体验的,总之各有各的好处。

法蓝西烘焙课程要素

Curriculum elements
NO.2
  • 小班教学

    小班制的教学课程能帮助学员更好的掌握课程以及学习知识,在教学过程中有专属辅导老师手把手教学;

  • 创业支持

    为毕业的学员提供各种创业创意支持,提供营销策划;标志设计,店面设计指导,提供原材料采购渠道;

  • 就业实训

    学校与众多机构企业合作为想从事职业发展的学员提供工作岗位,推荐知名面包连锁店公司;

  • 教学安排

    学校提供实训场合帮助学员在实际学习过程中更熟练的掌握制作和设备使用,对于在就业中更容易上手;

法蓝西西点学校网友评价
虽然刚开始和我想象中有些区别,不过法蓝西烘焙班还是让我度过了一次有意思的学习体验,这次法式烘焙课程老师主要讲解的关于法式甜品制作技巧,我也是经过这次课堂才知道原来马卡龙不止一种,其他法国甜品也是特别多,真的很厉害。
我真的很喜欢学习各种烘焙甜品课程,平时我在家也会给自己学习制作各种软面包,蛋糕之类的,但是想想还是没学校的齐全所以有些时候我也会去学校这边制作,而且我也让我只有专业学校才有这样的专业学习态度。
戚风蛋糕为什么会回缩、塌陷?
蛋白质的打发是影响戚风是否成功的首要因素,打发蛋白质可通过把筷子插入已打发的蛋白质中,倒置蛋盆,筷子不掉下来来检查蛋白质的打发是否到位。搅拌机切忌采用环形搅拌法,快速从下往上翻拌可以有效地防止蛋白消泡。根据自己烘烤的特点,可以在烘烤过程中调节温度和时间。烤饼烤好后要及时倒扣,防止卷曲。
法蓝西西点蛋糕培训学校
南京法蓝西西点蛋糕职业培训学校,隶属于南京法蓝西餐饮管理有限公司,是一家正规民办培训学校,依托法国悠久的西点文化历史,始终走在全球西点文化前沿,并引领国内西点文化潮流。随着经济的高速发展和人们生活水平的提高,全球西点行业空前繁荣,国际及国内对西点专业人才的需求供不应求。法蓝西坚持以“授人以鱼,不如授人以渔;授人以渔,不如授人以欲”为原则,以“打造西点培训品牌”为使命,为社会培养和输送更多烘焙人才。
——南京西点烘焙培训班在线咨询客服,期待您的咨询!
上述就是有关“南京西点烘焙培训班”课程详细信息,希望课程信息能够对你有所帮助,如果你想了解更多有关南京西点烘焙的资讯和信息,欢迎下方留言或者点击咨询按钮,我们的课程老师会尽快联系你。

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