蛋糕西点培训课程
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学习西点烘焙的就业前景
1、烘培师的就业情况和薪水情况如何？因为前景很好，很多以前做别的行业的人都进入这一行列，目前烘焙师傅严重紧缺，好的师傅（技术娴熟，有一定研发能力）很轻松可以找到10K+月薪的工作，不过这个工作还是比较辛苦的
2、从零开始学烘培，并且作为之后的事业有哪些好的建议？找个好的师傅会省事很多，有可能会学费比较高，但是学完后你除了技术会得到很多周边的资源，比如好的供应商名单，免费的进修机会，提供你实习机会甚至介绍工作
学习西点烘焙的好处
挺好的，如果是零基础的话，最好是去学校学一下。
学烘焙是一个不错的选择，烘焙可以给你带来乐趣，带来和家人亲密的机会哦。目前国内对于烘焙比较流行，越来越多的烘焙平台和发展空间给烘焙爱好者。希望能帮到你。
西点烘焙行业现在很火的，前景很好，薪资也都很不错，西点烘焙自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。因为西点的不断发展，西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进，并且呈现出越来越烈的现象，所以西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速，出现越来越多的人选择西点行业，把西点行业作为自己的奋斗目标前行。
学习西点烘焙的技巧
需要的材料，工具，和面技巧，发酵的时间长短，造型，烘焙时间等等
最好还是找个专业的地方学一下，自学容易走弯路
一定要找一个好一点的学校去学习。
一定要找好的老师去教。老师好，学习的水平自然就高。
如果你想开店，最好找那种可以辅助你开店的学校去学习。
一定要有耐心，要坚持。
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西点烘焙的薪资待遇
西点行业号称“高薪的职业”、“更幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变，西点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
巧用发酵辅助剂。
1、 添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。
2、 添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。
3、 添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。
4、 添加少许蜂蜜，可以加速发酵进程。
5、 添加少许牛奶，可以提高成品品质。
6、 添加少许酸奶，能让酵母菌开足马力去干活。
7、 添加少许鸡蛋液，能增加营养……
食尚香特色小吃培训学校于2004年在杭州成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。 食尚香小吃培训学校位于浙江省杭州市，立足中部、辐射全国，下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品，明策集团于2015年在杭州成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员超5万人。
