杭州一般西点培训要多少钱？

随着餐饮业，尤其是西点烘焙业的飞速发展，它受到了年轻人的喜爱和追捧。各种主题网红甜点层出不穷，西点烘焙的未来发展不可低估。但是，在进入这个行业之前，如何选择可靠的西点培训学校是很重要的。本篇是杭州西点烘焙培训小编为您整理的“杭州一般西点培训要多少钱？”相关内容！

西点培训班的学费一般在数千元至数万元之间。学校通常有多个专业，例如一个月，三个月，半年和一年。具体学费根据军校不同的培训课程而定。如果选择短期的西点课程，比如3-6个月的课程，学费从3000元到8000元不等。如果选择长期课程，比如1-2年的课程，根据课程的长短和内容，学费从1万元到2万元不等。还需要注意的是，不同城市、不同资质的学校学习费用不同，正规品牌的西点学校学习成本略高。其实，不管学费多少，都要看我们的钱值不值得，还要看我们学了多少。

1、考虑面粉是否有问题，面粉应选择低筋面粉，富强粉属于中筋面粉，如果找不到低筋面粉，就用标准面粉代替，使用的时候需要筛选两次以上，筛选的作用是增加面粉蓬松度，减少筋度。

2、打蛋白时，要注意容器和打蛋器里不能有水，也不能在蛋白中加入蛋黄。途中加一点糖、白醋或新鲜柠檬汁。搅打蛋白的标准是用打蛋器将蛋白挑起，挑起的部分不要下垂，像小雪山一样立着。当然，过度打发也不行，这样会使蛋糕出现大大小小的洞。

3、尽可能地使用切入方式来混合配料，包括蛋黄、面粉和调味料。

4、蛋糕冷却时，尝试找到一个悬空的地方以倒扣模具。例如，用两把筷子将模具放在空盆上，并找到一个阴凉的地方尽快冷却。