杭州面包培训学费要多少？

相信很多人都会用口味甜美、造型美观的经典蛋糕来庆祝自己的生日和一些难忘的事情，尤其是很多女孩非常喜欢。许多聪明的商家抓住机遇，这使得西点饼培训行业迅速崛起，于是一些学生对学习西点烘焙产生了兴趣。本篇是杭州西点烘焙培训小编为您整理的“杭州面包培训学费要多少？”相关内容！

西点师的工作环境干净整洁。西点师主要在知名酒店和连锁面包店工作。学习西点可以帮助他们有一个稳定的工作。

西点烘焙是是一个受欢迎的行业，具有明显的就业优势。对于学习成绩不理想的初、高中毕业生来说，接受职业教育总比浪费时间好。学习西点不仅能学到专业技能，还能拿到证书。西点专业就业前景乐观，就业环境好，社会需求大，不愁找不到好工作。

随着西式糕点行业的快速发展，许多西点企业对西点师有着大量的专业需求。为了聘请优秀的西点师，各大烘焙企业还开出了令其他行业羡慕的超高工资。据悉，在西点行业，西点师的工资一般在5000元以上。有了3—5年以上工作经验的西点师月入过万是相当普遍的。

1、考虑面粉是否有问题，面粉应选择低筋面粉，富强粉属于中筋面粉，如果找不到低筋面粉，就用标准面粉代替，使用的时候需要筛选两次以上，筛选的作用是增加面粉蓬松度，减少筋度。

2、打蛋白时，要注意容器和打蛋器里不能有水，也不能在蛋白中加入蛋黄。途中加一点糖、白醋或新鲜柠檬汁。搅打蛋白的标准是用打蛋器将蛋白挑起，挑起的部分不要下垂，像小雪山一样立着。当然，过度打发也不行，这样会使蛋糕出现大大小小的洞。

3、尽可能地使用切入方式来混合配料，包括蛋黄、面粉和调味料。

4、蛋糕冷却时，尝试找到一个悬空的地方以倒扣模具。例如，用两把筷子将模具放在空盆上，并找到一个阴凉的地方尽快冷却。