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北京咖啡烘焙技术培训

发布时间:2021-06-28 17:36:53 来源:北京润堂西点咖啡培训

北京西点烘焙培训

北京西点烘焙培训导读

西点烘焙班的时间实际上取决于个人需求,如果有人想学习这项技术,首先要确定自己的学习目标。例如,有些人在工作,西点行业前景相当大,西点师、烘焙师福利待遇好,想学习技术转行,想利用工作时间和星期六学习,想法不错,但实现有点困难。另外,也有人想通过速成班学习一些受欢迎的产品,马上开店赚钱,短期追求投资回报,也可以接受这样的想法。现实中常见的烘烤班是什么样的?收费标准是什么?在北京烘焙培训费用大概多少?西点烘焙专业学校有哪些?北京烘焙培训为您提供北京咖啡烘焙技术培训。

润堂西点咖啡培训班

润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式:图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作,理论贯穿实践,将有效的时间合理分配,让学员不仅仅学会制作产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。

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    西点高级班

    针对人群:学后就业西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店

    课程内容:润堂蛋糕系列、零添加手工饼干系列、脆皮泡芙系列、下午茶甜点系列、常温蛋糕系列、CupCake系列、甜甜圈系列、法式西点系列、马卡龙系列等。

    开店支持:开店经营管理及成本核算、选址指导与评估、营业执照办理流程、原材料、设备、工具、模具品牌选择与购买清单等。

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    国际综合班

    针对人群:学后就业高级西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店

    课程内容:润堂蛋糕系列、甜品台系列、翻糖蛋糕配方、欧式法棍系列、天然发酵软欧面包系列、时尚饮品系列、电泡芙系列、韩式裱花花卉植物系列、调理面包系列等。

  • 北京咖啡烘焙技术培训,北京烘焙培训

    精英提升班

    针对人群:私房工作室、实体蛋糕店、就业人员

    课程内容:润堂蛋糕系列、零添加手工饼干系列、脆皮泡芙系列、下午茶甜点系列、常温蛋糕系列、CupCake系列、调理面包系列、丹麦起酥系列、脆皮蛋挞系列、甜甜圈系列、节日主题糖霜饼干系列、韩式裱花装饰系列。

烘焙培训费用大概多少?

首先,不同的烘焙培训学校,收费标准存在一定的差异,造就这种差异性的很大原因是来自地域的差异。不同的地方,经济发展水平不同,消费水平自然有所差异。


另外,就是教学方式的差异,现在的教学方式主要有线上教学和传统的线下面对面教学。一般而言,线上教学的成本对比面对面教学低很多,所以在学费收取的标准上也会比线下教学便宜。


再者,就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言,需求也都不尽相同,有兴趣学习的,有就业工作的,更有创业开店的。针对不同需求,学校开设的课程也都有针对性,学习内容和时间都不尽相同,所以收费自然不同。

润堂西点教学理念:


润堂--秉承“无添加技术教育”的办学理念,传授给每位学员的技术是每年经市场检验的实用技能,保证每一位学员毕业后都能熟练上手。学而优则仕,学而优则仕,这一点也得到了学员们的一致认同。润堂的课程主要针对:大学毕业生、转型期企业家、家庭主妇群体、小本企业家、传统经营研修生、学技术找人等。润堂优势在于:小班教学、学习班、名师一对一指导、1%+99%的理论结合实操,是以实操为主的培训机构。公司技术核心为润堂自主研发,研发团队核心曾担任多家五星级酒店的主厨,如:香格里拉,喜来登,万豪,洲际等。润堂国际烘焙学校是北京市的一所综合性技术培训学校。润堂不只是大家选择学习技术的糕点培训学校,更是大家选择的烘焙创业项目学校。


西点主要有哪几类?

西方糕点简称西方糕点,是从外国传入中国的糕点的总称。西方糕点具有德国、法国、英国、俄罗斯等西方民族风格和特点。根据西点的加工工艺和面团性质,西点主要有以下几类:

1、蛋糕类

糕点是西点中块状较大的一种产品。其组织松软,香甜适口,装饰美观。

2、混酥类

面包是以小麦粉为主要原料,烘焙而成。面包由于制作工艺不同,口感不同,蓬松柔软,酥脆坚硬。

3、泡芙类

泡芙是一种来自意大利的甜食。蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力甚至冰淇淋。外热内冷,外酥内滑,口感极佳。

4.饼干类

饼干是以小麦粉为主要原料,加入糖、油等原料,通过调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品,口感酥脆。

西点烘焙中的糖怎么分类?

首先,我们谈到糖的分类。一般而言,我们通常用糖类来区分水分的含量,通常是指干性糖和湿性糖。

干性糖分,即含水量1%-2%的糖,通常表现为颗粒或粉状。白砂糖、细砂糖、绵白糖等都是比较常见的干性糖。

湿性糖分,即含水量在20%-25%的糖分,这类糖分通常表现为液体或半液体状态,多见于蜂蜜、麦芽糖、葡萄糖等。

机构介绍

润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味(北京)企业管理有限公司,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。


润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式:图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作,理论贯穿实践,将有效的时间合理分配,让学员不仅仅学会制作产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。所教授的技术都是国内前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、温馨的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。


润堂西点咖啡培训针对计划开店学员,不仅仅教授技术,还会教授学员如何开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择,真正做到一条龙服务。


润堂西点咖啡培训针对计划就业的学员,可腿脚合作店铺进行工作,润堂合作店铺:多乐之日、原麦山丘、Cake boss以及润堂学员店铺,百分百就业,让您后续无忧。

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