近些年，西点成为我国年青消费者、城市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚休闲减压新选择，市场发展空间巨大。越来越多的90后选择在烘业就业创业，迅速收获了第一桶金。相关数据分析显示，2012-2018年，烘焙行业进入快速增长期，2017年年均复合增长率达到12.67%。2017年底，行业市场规模达1945亿元，同比增长14.41%。预计2020年我国烘焙行业将达到5500亿元。在北京学习西点烘焙学校哪家好？北京烘焙培训费用大概多少？西点烘焙培训班可以学什么？北京烘焙培训为您提供北京学烘焙难不难？
润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式：图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作，理论贯穿实践，将有效的时间合理分配，让学员不仅仅学会制作产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。
针对人群：学后就业西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店
课程内容：润堂蛋糕系列、零添加手工饼干系列、脆皮泡芙系列、下午茶甜点系列、常温蛋糕系列、CupCake系列、甜甜圈系列、法式西点系列、马卡龙系列等。
开店支持：开店经营管理及成本核算、选址指导与评估、营业执照办理流程、原材料、设备、工具、模具品牌选择与购买清单等。
针对人群：学后就业高级西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店
课程内容：润堂蛋糕系列、甜品台系列、翻糖蛋糕配方、欧式法棍系列、天然发酵软欧面包系列、时尚饮品系列、电泡芙系列、韩式裱花花卉植物系列、调理面包系列等。
针对人群：私房工作室、实体蛋糕店、就业人员
课程内容：润堂蛋糕系列、零添加手工饼干系列、脆皮泡芙系列、下午茶甜点系列、常温蛋糕系列、CupCake系列、调理面包系列、丹麦起酥系列、脆皮蛋挞系列、甜甜圈系列、节日主题糖霜饼干系列、韩式裱花装饰系列。
首先，不同的烘焙培训学校，收费标准存在一定的差异，造就这种差异性的很大原因是来自地域的差异。不同的地方，经济发展水平不同，消费水平自然有所差异。
另外，就是教学方式的差异，现在的教学方式主要有线上教学和传统的线下面对面教学。一般而言，线上教学的成本对比面对面教学低很多，所以在学费收取的标准上也会比线下教学便宜。
再者，就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言，需求也都不尽相同，有兴趣学习的，有就业工作的，更有创业开店的。针对不同需求，学校开设的课程也都有针对性，学习内容和时间都不尽相同，所以收费自然不同。
对于计划开店的学员，润堂西点不仅教技术，还会教学员如何开店选址、办执照、装修设计、市场定位、开业促销，以及设备、原材料进货渠道和品牌选择，真正做到“一次到位”。
针对计划毕业后就业的学员，润堂西点还提供店铺运营管理课程，市场营销课程，以及与多家知名西点店、咖啡店、美容院等合作，可推荐到店内带薪实习。
润堂宗旨：您的选择，润堂负责！
西方糕点简称西方糕点，是从外国传入中国的糕点的总称。西方糕点具有德国、法国、英国、俄罗斯等西方民族风格和特点。根据西点的加工工艺和面团性质，西点主要有以下几类:
1、蛋糕类
糕点是西点中块状较大的一种产品。其组织松软，香甜适口，装饰美观。
2、混酥类
面包是以小麦粉为主要原料，烘焙而成。面包由于制作工艺不同，口感不同，蓬松柔软，酥脆坚硬。
3、泡芙类
泡芙是一种来自意大利的甜食。蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力甚至冰淇淋。外热内冷，外酥内滑，口感极佳。
4.饼干类
饼干是以小麦粉为主要原料，加入糖、油等原料，通过调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥脆。
四到五成：奶盖
六到七成，适合慕斯、淋面、轻盈的泡泡味又不失细腻顺滑
七到八成：不粘面糊，这样抹出来的蛋糕更有质感，为什么有的翻车蛋糕看起来不粘面糊，是因为不粘面糊太老了
八到九成：松饼夹层，牢固，不易变形
机构介绍
润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味（北京）企业管理有限公司，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。
润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式：图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作，理论贯穿实践，将有效的时间合理分配，让学员不仅仅学会制作产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。所教授的技术都是国内前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、温馨的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
润堂西点咖啡培训针对计划开店学员，不仅仅教授技术，还会教授学员如何开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择，真正做到一条龙服务。
润堂西点咖啡培训针对计划就业的学员，可腿脚合作店铺进行工作，润堂合作店铺：多乐之日、原麦山丘、Cake boss以及润堂学员店铺，百分百就业，让您后续无忧。
