当前，西点烘焙行业在我国发展迅速，市场前景和人才需求都很大，特别是在年轻人群体中，学西点烘焙技术，无论是找工作还是创业开店都是不错的选择。如今西点烘焙行业是热门行业，工作稳定，环境高档干净，薪水待遇高，只要努力，成功触手可及。像烘焙师这样的技术岗位，工作年限越长技术越熟练也就越受欢迎，完全没有在35岁以后面对岗位淘汰的焦虑，不用怕被社会淘汰，是可以终生依靠的好技术。深圳烘焙培训，烘焙西点培训学校有哪些？西点烘焙学习多少钱？深圳烘焙培训为您提供深圳烘焙西点培训哪里好？
首 先，不同的烘焙培训学校，收费标准存在一定的差异，造就这种差异性的很大原因是来自地域的差异。不同的地方，经济发展水平不同，消费水平自然有所差异。
另外，就是教学方式的差异，现在的教学方式主要有线上教学和传统的线下面对面教学。一般而言，线上教学的成本对比面对面教学低很多，所以在学费收取的标准上也会比线下教学便宜。
再者，就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言，需求也都不尽相同，有兴趣学习的，有就业工作的，更有创业开店的。针对不同需求，学校开设的课程也都有针对性，学习内容和时间都不尽相同，所以收费自然不同。
【教学宗旨】：为烘焙行业培养专业技术人才、管理人才和创业业
【核心价值观】：提供专业培训，创建价值系统(提供机会，创造机会)
可直接放回烤箱烘烤，未熟的蛋糕可放回烤箱继续烘焙，但此时要注意烤箱温度的调节和时间的控制。以下的情况可分为以下几种：
（1）刚出炉
若是刚出炉的蛋糕不熟，可立即放回烤箱烤制。因为糕点的温度变化不大，所以继续烘焙就可以了。
（2）出炉一段时间
蛋糕在刚出炉一段时间后，表面温度已下降，但内部温度仍较高，若与时间按原温度烘烤，则有可能影响蛋糕组织。因此，建议将温度调低或盖上锡纸再烤。
（3）完全凉透
更加棘手。当蛋糕完全凉透时，发现蛋糕并未被烤熟，此时再放回烤箱进行烘烤已不太合适，此时，烤箱需全面加热、烘烤。炉子的加热是由外向内的，因此内部的加热速度比外面的要慢一些，外壁的加热会更严重。
在面团发酵过程中，影响面团发酵的因素很多，首先要考虑酵母失效。用一种简单的方法可以检测酵母是否仍然具有活性。备半杯温水30℃，加入2克砂糖搅拌至溶解，再加入5克酵母粉搅拌溶解，静置半小时，如果活性好的酵母会有泡沫，半小时后泡沫会慢慢溢出杯子，如果静止1小时，泡沫就不多了，说明酵母已经失效。不能继续使用，所以在购买时建议选择小包装的酵母。此外，和面时搅拌过度、面团水分过大、发酵温度、含盐量等都可能影响面团的发酵速度和效果。
机构介绍
银河天幕烘焙培训是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业！专注烘焙培训，以"匠心筑梦"的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
主要课程包括“法式西点 、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、翻糖甜品台、面包课程”等。在银河天幕烘焙，每一个人都拥有一双充满魔法的手，我们要做的，就是用双手在烘焙的世界里创造无限的惊喜。
对关乎学员技能提升的每一项教学行为细节，银河天幕烘焙都有严格的律己标准。我们希望通过自身"匠心授业"的态度，感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心，专注品质"。同时，也力求让每一位学子在西点烘焙事业上："持匠心，成巧匠"。银河天幕始终以学员成就来严格审核自身成果，与学员一起成长，共赴梦想！
