在唐朝中叶，一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽，总结前人与当时的经验，完成了全世界首本有关茶叶的著作——「茶经」后，饮茶风气很快吹遍中国大江南北，上自帝王公卿，下至贩夫走卒，莫不嗜茶。
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐，一同赏茶鉴水，闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者，而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验，都能充分领略到茶的色香味韵，也都可以自由交流情感，切磋茶艺，以及探讨茶道精神和人生奥义。这种类型的茶艺最适用于茶艺馆、机关、企事业单位及普通家庭。修习这类茶艺时，切忌带上表演型茶艺的色彩。讲话和动作都不可矫揉造作，服饰化妆不可过浓过艳，表情最忌夸张，一定要像主人接待亲朋好友一样亲切自然。这类茶艺要求茶艺师能边泡茶，边讲解，客人可以自由发问，随意插话，所以要求茶艺师要具备比较丰富的茶艺知识具备较好的与客人沟通的能力。
至於入口青澀、干苦、鎖喉、久而不化，則可知所得茶品非佳；更有甚者，設或聞茶有異味、飲之有不適、眎之有異色、黴變、污染等茶，則棄而遠之。是以茶人尋求茶的真味，一定要擯棄茶的價格、名氣、名義產地等等因素所形成的成見，學會聽從自己的本心，學會與茶對話，從茶的沖泡過程中用心體會茶的氣息、湯色、清濁等等的輕微變化，結合茶的品飲，從自身的角度找出最適合某一個茶的沖泡方式，把茶的真味展現出來。
深圳韵涵茶艺培训机构培训理念：为社会培养的职业技能人才，发展和弘扬中华国粹文化，为提高社会民众素质而努力。牢固树立“以人为本、质量、服务社会”的培训理念。学校在培训大纲上，严格执行国家人力资源和社会保障部颁布的全国统一职业技能标准和行业标准；在内容上，把握市场人才需求动向，紧跟社会发展对人才结构需求的步伐。在培训教学上，优选教师、精制计划、科学管理、服务及理论与实际操作相结合；使学员入门快，记忆深，实用性强，限度的满足学员需求。
