1、茶艺师的走姿女性,行走时脚步尽量成一条直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平
视。行走时双臂在身体两侧自然摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人。离开客人时应先退后两步,再转身离开。
2、茶艺师的站姿站立时需做到双腿并拢,身体挺直,双肩放松,两眼平视。女性应将双手虎叉,右手贴在左手上,并置于身
前。上述动作应随和自然,避免生硬呆滞。
3、茶艺师的坐姿全身放松,端坐中央,使身体重心居中,保持平稳。同时,双腿并拢,上身挺直,切忌两腿分开,或一腿搁在另一腿上,不断抖动。女性,可将双手手掌上下相搭,平放于两腿之间。
茶叶的知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
茶文化,自盛唐至今,不同历史时期不同地域的茶道文化。
茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
融合心理学,营养学等国学知识,拓展学员的专业能力,让每个学员在掌握标准的茶艺技能同时,亦能形成融入个人风格的独特茶艺。
悟道。道是一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种境界,是泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
想要成为茶艺师,那么你想了解茶艺师这个职业有什么样子的要求了吗?首先,茶艺师要掌握一定的茶艺知识和技能。了解茶艺是什么,茶艺是一种现实的行动 ,是泡茶的技艺。其次六大茶类要全部知晓,每种茶的基本形态、颜色、 味道必须清楚,才不会犯低级错误。茶艺师的要求之二是熟悉主 要的冲泡茶具和冲泡方法。最后是了解各种茶叶的相关知识,如品种、产地、口感等。我国是产茶大国,茶叶品种极多,但要了解一些比较常见、名气较大、茶客常喝的一些茶类。对茶叶的熟知是作为茶艺师的基本素质之一一,因为茶艺师会和客人有交流,客人在品茶时,经常询问一些关于茶叶的问题,茶艺师就要做出解答。
茶艺是根据不同的划分原则和标准来分类的,类别如下:
(1)以茶事功能来分
可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
(2)以茶叶种类来分
一般是按照基本茶类,即七大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺。还有再加工茶类的茶艺,像花茶茶艺。
(3)以饮茶器具来分
主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
(4)以冲泡方式来分
普悦茶艺的优势
Tea Specialist专业指导 全部课程均聘请着名专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教
本学校以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨,收费合理、课程公开,实操为主,确保教会
茶艺师培训课程在线直播,茶艺师培训课程实时跟进,收费透明,放心报考
全面认识各种茶的常识,并学习不同茶叶的冲泡方式
从古至今,我国留下了关于很多茶的著作,最早的便是陆羽的《茶经》。《茶经》可谓是中国乃至世界上现存早、完整、全面介绍茶的一部专著,被誉为茶叶百科全书,只要是要学习茶艺的人都会读的经典之作。除此之外,《大观茶论》《茶谱》《煮泉小品》等都是值得一读的经典著作。茶书、茶诗和历史典故,能熟读甚至背诵出来。学习这些茶的知识,不仅可以了解古人在制茶、泡茶、品饮上的讲究,还可以进一步感受到茶文化的历史悠久。
学校简介
当传统脱下古装,当文化穿越回*初。一场千年而就的邂逅,见证还是参与?这是一个问题。
作为当代专业的艺术文化产业传播机构,普悦根植于东方传统美学,传承的同时融入现实的思考,究竟用什么方式来演绎璀璨了千年的东方美学?唯有将传统的外衣暂且脱下,留下能真正代表东方经典的美学价值,再契合当代生活方式加以佐佑,创造出属于这个时代、这个民族的独特美学,才能使更多的人理解、接受、适应并推崇这潜藏在血液里的东方文明。
譬如茶道。作为一个有着五千年文化渊源的泱泱大国,从古至今,国人对传统茶道的深厚情愫始终未减。普悦立足拥有几千年历史根基的中国茶文化,深谙茶道的同时更关注当代茶人的现实需求。普悦人懂茶、爱茶、品茶、识茶,他们以满腔热情认真地做着和“茶”相关的事,默默奉献并乐在其中。昔日“陆放翁晴窗戏分茶”,“贾宝玉品茶栊翠庵”;今天,普悦则选择了从现实的角度出发,重新对茶进行定义、研究、品鉴、赏味,以求真正领会、融通普悦“茶人合一,法道自然”的深远内涵。我们希望,在普悦身上,令国人骄傲的茶文化能焕发出新的生机,让更多人品悟到代表中国的经典味道。
普悦2004年成立,主要致力于中国茶文化及相关产品的生成及推广,旗下拥有普悦茶艺培训学校、悅茶品牌茶叶、慈明藏品牌茶叶等产业机构。除了与茶相关的茶艺培训、茶艺讲座、茶艺表演及相关茶产品,普悦还拥有古琴、香道、花道、书法等传统文化系列课程培训。优越的学习环境、强大的师资团队、专业的服务理念,在整个行业内堪称典范;专业、高效、热情的做人做事宗旨,更为普悦在业内和消费者之间树立了良好口碑。不懈的努力是对文化的专注,严苛的自我要求是对您的负责。
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