一、泡茶
泡茶的技巧是茶艺的两大核心内容之一。在平时的茶艺培训中,会学习到玻璃杯、盖碗、茶壶等器具的基本使用方法,以及红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等六大茶类的通用冲泡方法与冲泡原则。
二、饮茶
1、学会感知和分辨茶叶的香气。
2、学会分辨茶叶的味道。
3、耐泡度。
4、生津回甘。
三、识茶
泡茶、品茶终是为了识茶,认识茶叶的品质特征,判断茶品的优劣。
四、表演与茶艺
茶艺表演是茶艺的一个组成部分。茶艺的核心是泡茶、品茶。茶艺表演是泡茶的一种艺术化的表现形式。
茶叶的知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
茶文化,自盛唐至今,不同历史时期不同地域的茶道文化。
茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
融合心理学,营养学等国学知识,拓展学员的专业能力,让每个学员在掌握标准的茶艺技能同时,亦能形成融入个人风格的独特茶艺。
悟道。道是一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种境界,是泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
随着社会的不断进步,人们的个性化需求也越来越多。所以私人茶艺师这个职业应势而生。
私人茶艺师主要是为那些想在家学习茶艺,想在家会客或者举办茶艺表演、茶艺讲座的人提供上门服务的茶艺师,这些茶艺师平时还是依附于茶楼茶馆,在茶馆坐堂,遇见有客人要求就会提供专门的上门服务,像茶艺师这样既能满足物质需求,又能满足精神需求的职业,未来会更加受到市场的欢迎。
茶艺师要拥有以下五种的基本技能。
1.需要能够鉴别茶叶品质的好坏。
2.能够结合实际泡好每一道茶。
3.能够结合茶的本身,选择合适的配角。如茶点,插花等。
4.能够宣讲茶文化知识。
5.能自行创作作品,进行茶艺表演。
普悦茶艺的优势
Tea Specialist专业指导 全部课程均聘请着名专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教
本学校以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨,收费合理、课程公开,实操为主,确保教会
茶艺师培训课程在线直播,茶艺师培训课程实时跟进,收费透明,放心报考
全面认识各种茶的常识,并学习不同茶叶的冲泡方式
初级茶艺师需要掌握以下茶艺知识和茶艺技能:首先,需要熟悉掌握基本的茶叶知识和基本招待客人的礼仪,基本了解唐代茶圣陆羽和他所著《茶经》的基本内容;其次还需要能向客人简单介绍茶的起源、茶有什么功效以及茶的种类。最后熟悉主要的冲泡器具;还要掌握几种茶叶的简单冲泡方法。如绿茶、花茶、红茶的简单冲泡技巧。初级茶艺师的要求不是很高,只要能够准确地按照茶艺规定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。
学校简介
当传统脱下古装,当文化穿越回*初。一场千年而就的邂逅,见证还是参与?这是一个问题。
作为当代专业的艺术文化产业传播机构,普悦根植于东方传统美学,传承的同时融入现实的思考,究竟用什么方式来演绎璀璨了千年的东方美学?唯有将传统的外衣暂且脱下,留下能真正代表东方经典的美学价值,再契合当代生活方式加以佐佑,创造出属于这个时代、这个民族的独特美学,才能使更多的人理解、接受、适应并推崇这潜藏在血液里的东方文明。
譬如茶道。作为一个有着五千年文化渊源的泱泱大国,从古至今,国人对传统茶道的深厚情愫始终未减。普悦立足拥有几千年历史根基的中国茶文化,深谙茶道的同时更关注当代茶人的现实需求。普悦人懂茶、爱茶、品茶、识茶,他们以满腔热情认真地做着和“茶”相关的事,默默奉献并乐在其中。昔日“陆放翁晴窗戏分茶”,“贾宝玉品茶栊翠庵”;今天,普悦则选择了从现实的角度出发,重新对茶进行定义、研究、品鉴、赏味,以求真正领会、融通普悦“茶人合一,法道自然”的深远内涵。我们希望,在普悦身上,令国人骄傲的茶文化能焕发出新的生机,让更多人品悟到代表中国的经典味道。
普悦2004年成立,主要致力于中国茶文化及相关产品的生成及推广,旗下拥有普悦茶艺培训学校、悅茶品牌茶叶、慈明藏品牌茶叶等产业机构。除了与茶相关的茶艺培训、茶艺讲座、茶艺表演及相关茶产品,普悦还拥有古琴、香道、花道、书法等传统文化系列课程培训。优越的学习环境、强大的师资团队、专业的服务理念,在整个行业内堪称典范;专业、高效、热情的做人做事宗旨,更为普悦在业内和消费者之间树立了良好口碑。不懈的努力是对文化的专注,严苛的自我要求是对您的负责。
让自己遇见自己,让文化照进生活。走近普悦文化,去开启一个未知的全新蜕变。
传承经典,落脚现实,享受质朴,收获珍贵。
至雅生活,普悦同行