一、泡茶
泡茶的技巧是茶艺的两大核心内容之一。在平时的茶艺培训中,会学习到玻璃杯、盖碗、茶壶等器具的基本使用方法,以及红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等六大茶类的通用冲泡方法与冲泡原则。
二、饮茶
1、学会感知和分辨茶叶的香气。
2、学会分辨茶叶的味道。
3、耐泡度。
4、生津回甘。
三、识茶
泡茶、品茶终是为了识茶,认识茶叶的品质特征,判断茶品的优劣。
四、表演与茶艺
茶艺表演是茶艺的一个组成部分。茶艺的核心是泡茶、品茶。茶艺表演是泡茶的一种艺术化的表现形式。
茶叶的知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
茶文化,自盛唐至今,不同历史时期不同地域的茶道文化。
茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
融合心理学,营养学等国学知识,拓展学员的专业能力,让每个学员在掌握标准的茶艺技能同时,亦能形成融入个人风格的独特茶艺。
悟道。道是一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种境界,是泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
茶叶销售人员:当你是持有茶艺师证书的茶叶销售人员,你不仅掌握丰富的茶行业知识,更有利于开拓茶叶的销售渠道,快速倍增个人业绩。
茶楼茶店服务员:很多学茶艺师的学员会先选择在茶楼茶店从业,可以积累较多的实践经验,帮助自己获得更多关于茶艺的知识,并且月收入也挺不错。你工作的时间越长,积累的经验也就越丰富,对于未来创业和经营还是有很大的帮助,又给自己创造了一个选择的机会。
茶艺是根据不同的划分原则和标准来分类的,类别如下:
(1)以茶事功能来分
可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
(2)以茶叶种类来分
一般是按照基本茶类,即七大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺。还有再加工茶类的茶艺,像花茶茶艺。
(3)以饮茶器具来分
主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
(4)以冲泡方式来分
普悦茶艺的优势
Tea Specialist专业指导 全部课程均聘请着名专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教
本学校以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨,收费合理、课程公开,实操为主,确保教会
茶艺师培训课程在线直播,茶艺师培训课程实时跟进,收费透明,放心报考
全面认识各种茶的常识,并学习不同茶叶的冲泡方式
中级茶艺师要在掌握初级茶艺的基础上,还需要掌握以下的茶艺知识:首先,熟悉掌握各种茶叶质量分级知识,掌握茶叶如何储藏保存知识;除此之外,还要熟悉品茶用水知识,同时,能够向客人介绍和推荐茶品,使客人可以择茶而饮,了解茶艺的相关知识,能够解答客人有关茶艺的问题;在冲泡方法方面要掌握较为复杂的茶叶冲泡方法,如乌龙茶。乌龙茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一种艺术享受,其冲泡方法多达六种。已经成为初级和中级茶艺师的人员,还应在工作中不断地丰富茶叶知识,深层的领悟茶文化的内涵,并多接触其它文学艺术,以利于提高职业素养和茶艺表演水平,有利于获得茶艺师的职位。
学校简介
当传统脱下古装,当文化穿越回*初。一场千年而就的邂逅,见证还是参与?这是一个问题。
作为当代专业的艺术文化产业传播机构,普悦根植于东方传统美学,传承的同时融入现实的思考,究竟用什么方式来演绎璀璨了千年的东方美学?唯有将传统的外衣暂且脱下,留下能真正代表东方经典的美学价值,再契合当代生活方式加以佐佑,创造出属于这个时代、这个民族的独特美学,才能使更多的人理解、接受、适应并推崇这潜藏在血液里的东方文明。
譬如茶道。作为一个有着五千年文化渊源的泱泱大国,从古至今,国人对传统茶道的深厚情愫始终未减。普悦立足拥有几千年历史根基的中国茶文化,深谙茶道的同时更关注当代茶人的现实需求。普悦人懂茶、爱茶、品茶、识茶,他们以满腔热情认真地做着和“茶”相关的事,默默奉献并乐在其中。昔日“陆放翁晴窗戏分茶”,“贾宝玉品茶栊翠庵”;今天,普悦则选择了从现实的角度出发,重新对茶进行定义、研究、品鉴、赏味,以求真正领会、融通普悦“茶人合一,法道自然”的深远内涵。我们希望,在普悦身上,令国人骄傲的茶文化能焕发出新的生机,让更多人品悟到代表中国的经典味道。
普悦2004年成立,主要致力于中国茶文化及相关产品的生成及推广,旗下拥有普悦茶艺培训学校、悅茶品牌茶叶、慈明藏品牌茶叶等产业机构。除了与茶相关的茶艺培训、茶艺讲座、茶艺表演及相关茶产品,普悦还拥有古琴、香道、花道、书法等传统文化系列课程培训。优越的学习环境、强大的师资团队、专业的服务理念,在整个行业内堪称典范;专业、高效、热情的做人做事宗旨,更为普悦在业内和消费者之间树立了良好口碑。不懈的努力是对文化的专注,严苛的自我要求是对您的负责。
让自己遇见自己,让文化照进生活。走近普悦文化,去开启一个未知的全新蜕变。
传承经典,落脚现实,享受质朴,收获珍贵。
至雅生活,普悦同行