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西点创业班
2个月
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针对想较低投资,低风险,时间自由的创业者
注重教学品质,不断研发最新 流行产品,紧跟市场
全日制小班化教学
1、学习抹面(圆形,弧形,方形,心形)
2、学习花边(珍珠花边,玫瑰花边,吊式花边等等)
3、学习制作巧克力配件
奶油蛋糕制作:卡通奶油蛋糕,滴落蛋糕,贺寿蛋糕,水果蛋糕,鲜花蛋糕,双层蛋糕,数字蛋糕等15款蛋糕
西点类:牛奶布丁,袖珍曲奇,蔓越莓饼干,玛格丽特,罗马盾牌,蛋黄酥,戚风蛋糕,肉松小贝等20款烘焙单品
面包类:菠萝包,墨西哥,椰蓉包,鲜奶吐司,岩烧乳酪,面包诱惑,美味松松等10款面包
韩式裱花:豆沙两种调制,学习色彩搭配,玫瑰花,康乃馨,菊花,洋甘菊,牡丹,芍药,蓝盆花,毛茛等10种花型,叶子等等,豆沙抹面,花朵组装,摆盘,成品
杭州育大职业技能培训学校有限公司的中餐老师、西点老师、中点老师均为持有高级职业资格证或技师职业资格证书的专业老师,具有10年以上的从业经验,并且都曾经在4星级及以上酒店任职,对自己的专业具有丰富的授课经验。
杭州育大师资简介
中餐老师、西点老师、中点老师均为持有高级职业资格证或技师职业资格证书的专业老师,具有10年以上的从业经验,并且都曾经在4星级及以上酒店任职,对自己的专业具有丰富的授课经验。