常州王森西点技能培训学校
助你轻松西点烘焙技能
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就业前景
目前，西点烘焙行业的发展蒸蒸日上。每个人对烘焙的接受度和热爱度越来越高。名气好的商店在假日会大排长龙。因此，对于西点来说，在餐饮市场仍然很大的发展前景。与其它餐饮行业的厨师相比，西点烘焙是个不错的选择。从长远来看，无论是作为一个职业还是自己创业，都是能有非常好的选择。
由法国MOF老师参与指导开发，以法式面包、艺术面包、蛋糕、干点等烘烤类西点课程为主法式甜品、咖啡课程为辅，并略教当下流行的翻糖蛋糕。学业合格的学员具备扎实的西点烘焙技术，可从事面包、蛋糕相关技术类工作；95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；以制作原理为主，教授各类技术的要点，巩固基本功；配备知名品牌的专业设备
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甜品课程内容由法国MOF老师设计开发，正宗的法式手法、正统的口味搭配技巧、精致的甜品装饰技术，让你不出国门即可掌握纯正的法式甜品理念与技术；巧克力、拉糖、翻糖装饰课程为辅，并略教面包及咖啡制作技术，提高学员综合竞争力；95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备
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私房烘焙、个性甜点店/翻糖工作室创业者课程；课程内容由王森学院与美国惠尔通共同研发，涵盖18 个门类的课程，系统全面、 手法纯正；增加国外外教产品，80%教学材料采用进口原料，美国原装设备工具，课程更专业化；学业合格的学员不仅具有扎实的技术，同时具备一定的产品研发创新力；学业合格可获得由美国惠尔通与王森学校联合颁发的专业证书
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课程内容由意大利、法国西餐老师针对中国市场共同研发设计，采用正统的西餐手法教授符合中国人口味的西式料理；课程体系以意式西餐为主，法式盘艺装饰技法讲解、甜品、日料等课程为辅，并适当教授当下流行的咖啡课程；95%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备
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冠军荣誉：王森学校积极参与国内外各类赛事，摘得桂冠115枚，将中国西点推向世界舞台。
专业书籍：在过去的25年里，出版了300多本书，出版了36期杂志，近50种烘焙西式咖啡美食书籍获得了国际美食图书奖。记录和传播正统的技能和行业知识是优良教育的先驱和定义者。
美食文创：独特的视角和创意理念，打造出知名的食品材料文化形象，以食品为主的产品、器皿、餐具等综合设计涵盖各个方面的精细研发。
培养年轻人，创造机会，提供机会，为他人创造盈利模式
“青苗计划”青年技能人才培养基地，世界技能大赛集训基地
汇聚法国MOF、世界各地名厨以及世界冠军300余精英教师
多重就业保障,8项就业指导，对接企业实践需要确保高薪入职
毕业颁发国家承认的大专学历和职业技能合格证书
斥资上亿元引进原装进口设备；打造亚洲西点培训影响力学校
学校拥有国内花园式学习环境；欧式教学环境
课程体系内容保持每年 20%更新，专业性强市场结合度高。
开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供后期产品免费更新
怎样使用模具做出精细的配件
使用大块翻糖往模具里填做出的配件立体感会弱很多，用一个一个搓成小圆球往里填塞的方法会有清晰的立体的花纹出来，虽然时间会多些，但是出来的效果是有很大不同的，用整块填压法会有粗糙感、立体感不强，用分开填压法会有精细、立体的感觉。
常州王森西点是咖啡西点西餐培训行业标准定制者和领导品牌，学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。学校自年创办以来，专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、美国、法国、日本、韩国均有分校，是目前国内最大的咖啡西点西餐技能培训学校。
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