食物是我们生存的必需品。随着社会的不断进步，人们的饮食结构发生了很大的变化，人们逐渐喜欢西式糕点。首先，从宏观角度来看。在西方，无论是人们的主食还是副食，烘焙食品几乎已成为食品的代名词。在中国，烘焙食品从无到有，经历了漫长的市场培育和发展过程。随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增加。预计到2020年，中国烘焙业的销售收入将达到5500亿人。因此，糕点烘焙业是一个朝阳产业。
我们都知道西点师是一个非常受欢迎的行业，吸引了越来越多的人加入。西点师的工资是多少？目前，西科的薪水在烘焙行业是一个高薪职业。能力越强，薪水就越高。西点面包师的平均工资超过4000元。糕点面包师拥有3-5年以上的经验，尤其是在高端西餐厅或酒店工作过的成熟糕点面包师。他们的收入超过10000元是正常的。
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为了在工作中获得晋升和加薪，或者找到一份好工作，有必要不断学习技能并取得相关证书。西式烘焙人才应具备法、英、德式面包烘焙生产技术，生产港式、欧式西饼、派塔、奶酪、甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、饼干、脆饼、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力和提拉米苏广受欢迎的西点精品酒店宴会，同时，还需要了解西点行业的管理和运营。
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