特色小吃早点：
鸡蛋饼的方法。用开水做热面团。然后，把面团揉成光滑的面团。切面团。切割面上没有气孔。
2。把面团分成小剂量，然后搓成圆柱形。拇指又厚又薄，大约54厘米长。
3。取一个糊状物并将其压在中间。
4。bhf rolling
5.刷油。
6。对折，卷成薄煎饼。 7。用油加热锅，把蛋糕放在小火上。
8。把鸡蛋撒上盐，放在容易倾倒的餐具里。
9。翻面后，蛋糕会鼓起来。
特色小吃早点：
牛腰肉粉
牛排制作过程：将牛排清洗并在锅中煮沸30分钟，取出并切成小块，放入调味汁腌制。在煎锅中炒洋葱、姜、蒜，加入牛肉片，放入蒜、姜、鱼尾、肉桂、四川胡椒、茴香、茴香、甘草、草果、橘皮、虫蛀、胡椒粉、丁香等原料的小袋中，放入牛骨汤。炖三到四小时，然后把汤倒进锅里，加味精等。
.选用榆林特有的优质白糯米精粉，在锅中煮沸，边煮边搅拌。当面条被轻轻地拉扯和打碎时，它们被提起，在清水中清洗，然后晾干。米粉加工工艺
牛腩粉的制备：使用时，只需在沸水中加热，鱼肉在碗中，加入牛腩和生汁即可食用。还可与榆林风味食品、牛肉通心粉、肉丸搭配。它的特点不仅好吃、嫩、渣、甜、爽！
小吃开店费用
1。首先到工商部门申请个体工商户名称预先核准通知（to determine the name of your shop）.
2.持《名称预先核准通知书》原件及复印件（房产证、租赁合同复印件、身份证、复印件等）到当地卫生防疫部门（或食品药品监督管理局）申请食品饮料许可证（或食品卫生许可证）。，在营业执照上为负。似乎至少需要两个或两个以上的人才能获得健康证书。取得健康证明的费用是每人100元。做这个证书的费用不高，但是在卫生部门买一套消毒剂可能要几百元。
建议以上部门指导厨房装修，询问要求。否则，装修后如不符合要求，应重新装修。那太糟糕了。另外，如果办理餐饮营业执照时间较长，应尽快办理。办理餐饮营业执照的费用因地制宜。
选择小吃学习机构
主要取决于你在哪里，还有很多小吃培训学校。建议多了解教师等方面。
许多小吃培训机构声称他们的小吃培训是如何专业和如何一流的，which is only the advertising effect.在选择的时候，他们也应该实地调查。此外，他们应该选择大知名品牌，而不是小作坊。大品牌是众所周知的，技术也是如此。只有这样我们才能学习真正的技术。
