西点烘焙的职业前景
为了迎合市场需求培养更多专业西点师，虽然西点师比起一般上班族在很多人印象里就是一个做面包的，但实际确实不尽然。随着人们的生活水平不断提高，单一的中餐已经无法满足人们日常的饮食需求了，西点西餐更是已经融入了大部分国人的一日三餐。
学西点，短期好。 然后在实践中，不断进步。各有各的优势所在啊，没有最 好，只有最合适之说吧，选短期或是选长期都得根据自身需求来定的。比你如果想以后长期在西点行业里面发展，想当一名好的西点师的话，那肯定得学长期啊，反过来说，如果你只是兴趣爱好的话，那一个短期的就能满足你了啊，所以就看你的学校目的是啥才知道选长期还是短期咯。
西点烘焙的发展方向
学西点以后就业渠道很宽广的！你可以从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，甚至自己回去开家西饼屋。 现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。现在西点烘焙师社会需求量很大，未来发展前途不可限量。女生学西点更是得天独厚，具有细腻、细心的特征，更容易做出美味雅观的西点食品。
为什么越来越多的人选择学西点？
有人说；每一份西点都是一件艺术品；无论在是在街边的甜品店；或者是私房烘焙；有西点在的地方；都带着一种精致和梦幻；烘焙更像一场细腻浪漫的旅行；甜蜜的时光总能让人身心愉悦；那种幸福感；不言而喻。
