潍坊石锅拌饭创业小吃培训

集中精力先求生存

企业发展有个过程，这个过程是市场播种、耕耘和收获的过程。

作为初创企业，首要的任务是如何生存，只有解决了生存，才能谈得上发展。所以，创业者不要把过多的精力放在增加项目、扩大摊子上，而要抓住顾客的核心需求和核心价值，把有限的企业资源集中服务于创业目标，并使创业目标能够更好的实现。

正确的选址

店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

口碑

对于小型的餐饮点、小吃店是没有多少投资去做宣传、做广告的，因此想要有良好的口碑，就让你的菜抓住顾客的胃，你的服务要赢得顾客的欢心。

长时间工作。

把会计、书信等行政工作留到夜晚。黄金时段只能用来建立人际关系，作简报，打电话，或与客户面对面交谈。和客户谈了一天，回家后才从事不能产生收人的工作。