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核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)卤猪头肉，卤猪肚片，卤猪耳朵，卤猪舌头，卤猪尾巴，卤猪蹄髈，卤牛肉，卤鸭子，卤鸭脖子，卤鸭爪，卤鸭头，鸭翅膀，半只鸭元。
油炸豆腐丸：油炸豆腐又称油炸豆腐泡。油炸球是素食球，它是由面条、萝卜丝、豆面和面团粉混合而成。出售时，用油炸豆腐浸泡，在锅中煮沸，然后用胡椒、酱油和肉桂调味。吃的时候，把它放在碗里，加入香菜、热油、芝麻酱等。过去，大多数谋生的人都是在晚上出来的，这是一种晚餐的食物。一头是一大锅木炭，里面放着炸豆腐和圆球，另一头是一个橱柜。一个寒冷的夜晚，突然传来一声“炒豆腐”的声音。它似乎给人们带来了温暖。
食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业 化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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