随着中国经济的不断发展，各个行业都得到了充分的发展。当然，西点产业也不例外，已经进入了一个良好的发展时期。酒店、面包店和蛋糕店在大城市如雨后春笋般涌现。随着西点门店数量的增加，市场对西点分部的需求必然增加。据统计，目前中国糕点师傅的人才缺口已超过数十万人，即使是刚从西点职业学校毕业的学生也成为企业的“甜点”，西点面包的就业前景非常好。
越来越多的人致力于糕点烘焙技术的研究，那么要学好它需要多长时间呢？一般来说，1-3周就足够了。建议逐步研究西式糕点的烘焙，并进行系统研究。虽然选择西点的前景是光明的，但它也需要人们不断投入时间和精力来做好这项工作。人们经常问的关于他们学习多长时间的问题并不重要。关键是要找到一个真正好的西点培训机构，学习真正的东西。
你不仅可以学到专业的烘焙技术，还可以学到很多有用的课外知识。食物第一。西点还为计划毕业后工作的学生提供商店管理和市场营销课程。此外，还有广泛的实习实践平台，与许多知名西点店、咖啡店和饮料店合作。学生毕业后可以到商店进行带薪实习，一定程度上为学生解决了实习的心理压力，帮助学生巩固知识技能。
食为先西点优势
Food first, West Point advantage强力打造1-1小班大班精品授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
秉承着以人为本的教学理念，时刻把学员放在第一位，优先考虑学员。
秉承无添加技术教育的办学理念，把西点烘焙的技术不断的优化和改良。
市面上便宜的香草香精可能添加了一些人工添加剂，对身体是不健康的。而真正的纯香草香精，价格更贵。香草调味料很容易做，所以这是在家里击败香草调味料的好方法。买3-4个有机香草荚，清洗，让它们自然晾干。将8盎司的植物甘油倒进一个密封的瓶子里，放在一边。然后，用刀把豆荚切开，取出香草豆。将豆子和切碎的豆荚枝在甘油中浸泡至少四周。重要的是要确保存放香草的容器是密封的，不允许空气进入。
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