佛山甜点培训班多少钱

王森优秀学子——陈笔

陈笔毕业于王森学院烘焙西点创业班，原本从事室内设计的她，因为做家装设计带来的疲惫与枯燥感让自己想要换一种生活方式。平时就很喜欢吃甜品蛋糕解压的她，忽然想将此作为自己新生活的开端。但是隔行如隔山，在转行之前自己上网做了很多功课，当下决心开一家属于自己的烘焙店后，她开始了美食求学之路。经过对比筛选后，陈笔最终选择了王森学院烘焙西点创业班，从此开始为期一年的学习。陈笔告诉小编，学习烘焙的过程并非看上去那么美好，有时候要自己打面到手酸，不小心被划伤烫伤都是常有的事情，有时候忙起来一天就在烤箱旁度过了。但是因为喜欢，所以不会觉得太辛苦，重要的是接触烘焙越久，发现自己越为它着迷。

职业背景

烘焙西点行业是国内外较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏，大多数烘焙西点企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

王森学校西式料理创业班是一门针对于西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程，课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧培训。

西餐培训课程

意式：萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、意大利牛肉酱面等

法式：酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等

英式：英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等

美式：牛肉汉堡、总汇三明治等

俄式：罗宋汤、芝士猪肉饼等

德式：德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等

墨西哥：牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等

咖啡培训课程

单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等单品手冲咖啡等;

意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等;

烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习等;

冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、脆皮棉花糖拿铁、冰美式等;

饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、爱丁堡果园茶等

铁板烧培训课程

理论：炒饭练习、铲子练习

特色铁板烧培训：日式炒乌冬面、经典黑椒牛排、 牛肉炒饭、法式鱿鱼须、田园生菜沙拉、水果沙拉、香煎鳕鱼配南瓜汁、秘制小羊排等

日式料理：生鱼片(刺身拼盘)、寿司、炸天妇罗等

甜品培训课程

塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等;

布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等;

蛋糕甜点：布朗尼、黑森林、奥地利沙哈蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等;

慕斯甜点：巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等。

王森学校的烘焙西点课程由王森研发团队与法国MOF老师共同研发设计，以法式面包、艺术面包、蛋糕、干点等烘烤类西点课程为主，法式甜品、咖啡、翻糖课程为辅，课程设置全方面，注重培养学员的技术创新能力，提高学员综合竞争力。

想创业学西点准没错，想学西点不妨了解一下王森学校吧，学成之后想自己开店更能享受开店扶持哦。想了解更多信息请咨询在线课程顾问吧，我们会为你详细解答！