佛山王森西点学院
一所培养冠军的学校
快速咨询王森优秀学子——陈笔
陈笔毕业于王森学院烘焙西点创业班,原本从事室内设计的她,因为做家装设计带来的疲惫与枯燥感让自己想要换一种生活方式。平时就很喜欢吃甜品蛋糕解压的她,忽然想将此作为自己新生活的开端。但是隔行如隔山,在转行之前自己上网做了很多功课,当下决心开一家属于自己的烘焙店后,她开始了美食求学之路。经过对比筛选后,陈笔最终选择了王森学院烘焙西点创业班,从此开始为期一年的学习。陈笔告诉小编,学习烘焙的过程并非看上去那么美好,有时候要自己打面到手酸,不小心被划伤烫伤都是常有的事情,有时候忙起来一天就在烤箱旁度过了。但是因为喜欢,所以不会觉得太辛苦,重要的是接触烘焙越久,发现自己越为它着迷。
职业背景
烘焙西点行业是国内外较受欢迎的行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏,大多数烘焙西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。
塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯等等
单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
法式甜点培训课程
香草奶油水果挞、焦糖布丁,法式焦糖布丁,面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒洋梨挞、布列塔尼香草奶冻、沙哈、榛果巧克力黑骑士、柚子柠檬树根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等
咖啡培训课程
单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
法式面包培训课程
全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂,丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等
西点培训课程
蛋糕饼干、瑞士酥条、蜂巢薄饼、条莓、曲奇、手指饼干、肉松饼干、巧克力棒、广式月饼、蛋挞、苏式月饼、黄金月饼、酥点、肉松蛋糕、咸酥条、烫面戚风、水果芭林、黄金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海绵、轻芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶玛芬、奥地利沙哈、芝士蛋糕、松饼等
巧克力培训课程
巧克力糖的理论与鉴赏、储存及倒模的制作、糖花式倒模的制作、软质巧克力糖的制作、硬质巧克力糖的制作、酒心及坚果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的认识及制作;手工巧克力糖的整体创意; 技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温;
“国内具有影响力的西点西餐学校”
王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、高档设备熟练的操作。 2012年王森学校在广东开设了校区,并在苏州旺山景区建立了2000平的技术研发中心。 2016年王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长,同时王森学校被授予第44届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】两项的“中国集训基地”称号,奠定了王森学校在国内西点培训领域的影响力。
国际顶级烘焙大师班
学员不出国就能获得,国际化艺术烘焙理念各大品牌供应商折扣渠道
高性价比的烘焙原料及设备,提供原料及设备清单创业门店模拟营销实战课程
教你打造颠覆行业的网红产品,店面管理等完善的创业技巧超过400人的团队支撑
创业咨询师50+人,教研团队200+人,大品牌,品质服务保障研发团队无限次产品更新
专属研发团队,不断创新,已毕业的学员免费宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程.....
南京西点培训机构好一点的应该就子禾吧,费用分好多档次的,具体学什么然后老师会给你报价的,建议去机构看看吧!.....
在做蛋糕这一块还是挺有名气的但是价钱收的很贵是一个民办中专院校校长王森老师在市场包装上做的很好经常带领老师参加国际性蛋糕比赛当然也真的做得不错的了比如说.....
国内餐饮行业势必与国际接轨迎来新发展的趋势下,“王森世界名厨学院”应运而生。来自英、法、美、日、韩、意等世界各国顶级西点师、西餐师、翻糖师、糖艺师加盟,为美食.....
北京王森教育咨询有限公司以下简称:王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。
旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。汇聚20余位法国MOF老师、100余位研发老师、200余位精英师资力量,每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动,始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。
百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、高档设备熟练的操作。
2012年王森学校在广东开设了校区,并在苏州旺山景区建立了2000平的技术研发中心。
2016年王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长,同时王森学校被授予第44届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】两项的“中国集训基地”称号,奠定了王森学校在国内西点培训领域的影响力。
梦想与未来不可辜负 来这里改变人生
时不我待 选择王森选择不一样的人生机遇
1光辉发展历程
27年专注西点教育培训
国内超具影响力的西点职业教育机构
2国际授课
拥有研发老师30余名
每年受邀参加国际赛事均获奖
3行业设备
斥资上亿元引进原装进口设备
打造亚洲西点培训超极影响力学校
4行业书籍杂志
出版发行西点专业书籍300本以上
十余本图书入围
世界美食类图书大奖赛夺得金奖
5就业前景广阔
目前国内行业认可度高
学员工资是同类学校的2~5倍
6欧式学习环境
学校拥有国内花园式学习环境
欧式教学环境
7行业地位
国家级高级技能人才培训基地
世界技能大赛中国集训基地
8屡获荣誉奖章
国家级高级技能人才培训基地